“Il Turismo Responsabile e Sostenibile”  secondo Fuoritinerario - Discover your Italy

Introduzione:

Il turismo è uno dei settori economici che si sta ingrandendo e sviluppando più velocemente a livello globale. La crescita del turismo significa aumento significativo di occupazione e sviluppo economico. Lo sviluppo del turismo ha anche come effetto che sempre più persone di culture diverse, differenti stili di vita possono entrare in contatto ed interagire insieme. Lo sviluppo turistico si manifesta anche con un marcato impatto sull’ambiente, le economie locali, il patrimonio sociale e culturale delle località dove opera.

Quando il turismo non è gestito in maniera corretta, esso può avere un impatto negativo e distruttivo per l’ambiente (consumo di risorse, inquinamento, produzione di rifiuti), per le mete visitate (affollamento dei centri cittadini, conservazione dei monumenti messa in pericolo), per la gente del posto e la loro cultura (interferenza con le abitudini locali, incremento di attività illegali come droga e prostituzione).

I Tour Operator sono attori importanti dell’industria del turismo. Perciò, essi sono in parte responsabili dell’impatto negativo del turismo stesso, dal momento che determinano le destinazioni di molti turisti e le strutture di cui usufruiscono. D’altro canto, i Tour Operator possono influenzare le scelte dei consumatori, le pratiche gestionali dei fornitori ed i modelli di sviluppo delle destinazioni, con lo scopo di creare un “circolo virtuoso”. Un ambiente pulito ed intatto, con un’autentica cultura locale e gente amichevole, sono le ragioni per le quali le persone viaggiano. E’ così nell’interesse dei tour operator, preservare il paesaggio delle loro destinazioni e stabilire un buon rapporto con le comunità locali, per migliorare la qualità dei loro prodotti turistici ed aumentare la soddisfazione dei propri clienti. Oltre a rafforzare il valore del loro marchio e della loro reputazione presso i propri clienti, integrare i principi dello sviluppo sostenibile nelle pratiche gestionali dei tour operator, può  creare una migliore relazione con i fornitori, lo staff e le comunità locali, guadagnandosi così il rispetto con partner credibile nella gestione delle destinazioni e limitando il rischio di problemi o conflitti.

I nostri principi:

Fuoritinerario – Discover Your Italy è un piccolo e giovane Tour Operator. La pietra miliare della nostra azienda e del nostro lavoro quotidiano è la nostra passione: la passione per i viaggi e  l’amore per la nostra terra, l’Italia.

Ci consideriamo fortunati ad essere nati, vivere e lavorare in un luogo come questo, ricco di cultura e tradizioni. Perciò, crediamo fortemente che il nostro modo di operare debba avere un impatto positivo su “tutto ciò che tocchiamo”: paesaggio, comunità locali, arte e patrimonio culturale del nostro Paese, i nostri fornitori ed i nostri clienti.

<<Riconosciamo la nostra responsabilità nello sviluppare e operare in  modo da apportare un contributo positivo all’ambiente naturale, sociale e culturale. Inoltre riconosciamo ed accettiamo la  nostra responsabilità di operare in maniera tale da ridurre l’impatto ambientale,  creare benefici per le  comunità locali, salvaguardare il futuro sostentamento della gente del luogo, ed  assicurare la protezione delle destinazioni per le future generazioni.>>

Il nostro Codice di Comportamento:

Fuoritinerario – Discover Your Italy si impegna ad applicare i principi del Turismo Responsabile e Sostenibile nelle seguenti aree della nostra attività:
1.    Uffici e procedure interne: ci impegniamo a applicare principi di sostenibilità nelle nostre attività quotidiane d’ufficio, nella gestione del personale, nelle forniture di materiale d’ufficio e nella produzione di materiale stampato.

… in pratica:

• Gestiamo le nostre operazioni da un piccolo ufficio a Perugia, che abbiamo preso in affitto da una cooperativa che lavora nel campo dei servizi sociali: questo vuol dire che la quota che versiamo per il nostro affitto è reinvestita dalla cooperativa in attività per il sociale.
• L’energia che usiamo per il nostro ufficio proviene interamente da pannelli solari.
• Cerchiamo di utilizzare meno carta possibile. Siamo molto attenti a non sprecare la carta delle nostre stampe ed utilizziamo sempre entrambe le facciate di ogni foglio; cerchiamo di ridurre al minimo l’uso di materiale promozionale cartaceo.
• Ricicliamo tutti i nostri rifiuti (carta, plastica, organico). Beviamo acqua del rubinetto filtrata invece di acqua minerale, e così facendo riduciamo del 95% l’uso di bottiglie di plastica.

2.    Sviluppo e gestione dei prodotti: siamo impegnati nella progettazione di Tour che abbiamo un bassissimo impatto ambientale, economico e sociale; siamo impegnati nella progettazione di Tour che promuovano lo scambio interculturale e il rispetto per le popolazioni locali e la loro cultura.

… in pratica:

• I nostri Tour sono destinati esclusivamente a piccoli gruppi (da 6 a 12 viaggiatori). I piccoli gruppi permettono al viaggiatore di entrare a stretto contatto con i posti visitati, lo facilitano nell’interazione con la popolazione locale, mentre non sovraccaricano i luoghi di un numero eccessivo di turisti. In questo modo crediamo di facilitare lo scambio interculturale. I piccoli gruppi hanno anche un impatto molto più ridotto sull’ambiente: meno inquinamento (gli spostamenti dei nostri Tour sono effettuati con minibus e/o mezzi pubblici invece dei bus granturismo; le escursioni incluse nei nostri itinerari sono effettuate principalmente a piedi); meno rifiuti (in un piccolo gruppo è molto più facile fornire indicazioni sulla gestione dei propri rifiuti e controllarne l’applicazione).
• I nostri itinerari originali portano il turista alla scoperta di destinazioni uniche fuori dai “sentieri battuti”, evitando attentamente quelle sovraffollate dal turismo di massa. Per di più, anche quando si visiteranno le località più frequentate, avremo particolare cura nell’evitare i luoghi sovraffollati di turisti grazie alla professionalità delle nostre guide locali che suggeriranno percorsi alternativi o meno affollati che vi daranno così modo di visitare gradevolmente anche questi luoghi assolutamente da non perdere.
• Il nostro calendario dei Tour permette al viaggiatore di scegliere molte partenze anche in “bassa stagione”: crediamo che viaggiare durante i periodi di bassa stagione, permetta di stare molto più a contatto con la vita locale e godere di atmosfere uniche anche nei luoghi più famosi che sono inevitabilmente troppo affollati durante l’alta stagione; in questo modo consentiamo ai nostri fornitori di distribuire meglio le loro attività durante tutto l’anno e possiamo così offrire al cliente un servizio di qualità maggiore.
• Molte delle visite guidate nei luoghi inclusi nei nostri Tour sono delle vere e proprie “passeggiate”: pensiamo che questo sia il modo migliore per apprezzare l’architettura e l’atmosfera della maggior parte dei centri cittadini e dei piccoli borghi; inoltre, molti centri storici italiani non permettono l’accesso ai veicoli e noi supportiamo fortemente questo tipo di iniziative.
• Programmiamo il calendario dei nostri Tour facendolo coincidere con eventi e celebrazioni locali. Questo tipo di eventi sono vere e proprie finestre aperte sulla cultura del posto, ed inoltre tutto quello che spenderete in cibo e prodotti d’artigianato sarà reinvestito nella comunità locale stessa.
• Ogni Tour include uno o più ristoranti che appoggiano il movimento “Slow Food” (Slow Food è un’associazione italiana che contrasta la globalizzazione promossa dai fast-food promuovendo i prodotti alimentari locali, la cucina ed lo stile di vita tradizionali).

3.    Fornitori e Partner locali: ci impegniamo ad utilizzare strutture ricettive,  società di trasporto locali che siano contraddistinte da un equivocabile “stile italiano”; ci impegniamo a pranzare e cenare in ristoranti tipici locali; ci impegniamo ad utilizzare esperti e guide turistiche locali autorizzate; ci impegniamo a supportare gli artigiani dei luoghi toccati dai nostri tour. In questo modo, crediamo di contribuire ad offrire opportunità d’impiego e a diffondere i benefici economici del turismo sia agli abitanti che agli operatori turistici locali; inoltre, questo approccio va a beneficio dei nostri clienti/viaggiatori che potranno così vivere un’esperienza di “vera cultura italiana” in ogni dettaglio della propria vacanza.

… in pratica:

• Tutti gli hotel che abbiamo scelto sono gestiti da persone del posto. Li abbiamo visitati, abbiamo conosciuto le persone che ci lavorano e che ci hanno dato prova della loro classe nel prendersi cura dei dettagli ed un’eleganza tipicamente italiana. Allo stesso tempo si sono dimostrati molto attenti alla qualità dei servizio.
• Ci appoggiamo soltanto su hotel di piccole dimensioni che hanno quindi un minore impatto sull’ambiente. Diamo la preferenza a hotel che abbiamo formalmente aderito ai principi del turismo sostenibile o che abbiamo dimostrato i propri sforzi per ridurre l’impatto ambientale. Facciamo riferimento alle linee guida definite da “Legambiente Turismo”:
  • riduzione dei rifiuti, tramite l’utilizzo di un minor numero di confezioni monouso e di una maggiore quantità di contenitori ricaricabili, nonché per mezzo di raccolta rifiuti differenziata;
  • risparmio dell’acqua, attraverso l’utilizzo di appositi apparati e la distribuzione ai clienti di indicazioni sull’uso razionale dell’acqua;
  • saponi di qualità certificata ed indicazioni ai clienti sul loro utilizzo razionale;
  • risparmio energetico, tramite l’uso di lampade ed elettrodomestici a risparmio energetico;
  • prodotti alimentari “sani” (prodotti locali freschi, cibo tipico locale, prodotti biologici);
  • riduzione dell’inquinamento acustico.
• Tutti i pasti inclusi nei Tour, sono tipici italiani. I cuochi utilizzano prodotti della cucina locale: dalla piccola trattoria all’elegante ristorante, essi sono tutti gestiti da persone del luogo che garantiscono l’utilizzo dei migliori prodotti di stagione della cucina Italiana.
• Aderiamo ai programmi delle Camere di Commercio locali con lo scopo di sostenere le tradizioni ed il lavoro di numerosi piccoli artigiani. In ogni Tour visitiamo i laboratori di vari artigiani locali: in questo modo il viaggiatore ha l’occasione di vedere i maestri al lavoro che saranno onorati di mostrare il proprio talento. Sarà inoltre un’occasione unica di acquistare autentici prodotti artigianali fatti a mano.
• Abbiamo deciso di utilizzare solo guide locali: la formula del piccolo gruppo ci permette di fornire ad ognuno di questi il supporto di più guide, a seconda della complessità dell’itinerario. La guida locale sarà perfettamente in grado di far capire al turista, non solo le bellezze artistiche, ma anche la vera cultura di ogni luogo visitato, facendolo immergere appieno nell’esperienza. Le nostre guide hanno aderito alle nostre linee guida sul turismo responsabile ed assisteranno i viaggiatori nel rispettare l’ambiente durante le visite (incoraggiando i visitatori a non gettare i rifiuti a terra, indicando il modo migliore per riciclare i rifiuti stessi anche nelle aree pubbliche; motivando i turisti a rispettare i luoghi che stanno visitando: i capolavori artistici, l’architettura, l’ambiente).

4.    Legislazione Turistica e Codice di Comportamento: ci impegniamo ad operare in accordo con tutte le leggi nazionali ed internazionali che regolano il settore del turismo.

… in pratica:

• Siamo un Tour Operator professionale in possesso di tutte le licenze e autorizzazioni richieste dalla normativa italiana in materia.
• Tutte le nostre guide ed autisti sono in possesso delle necessarie autorizzazioni e certificazioni per esercitare legalmente la professione, inoltre supportiamo ed incoraggiamo l’instaurazione di contratti di lavoro equi e che rispettino le normative vigenti
• E’ proibito a tutti coloro che collaborano con noi, nonché ai partecipanti dei nostri Tour partecipare ad attività di commercio sessuale o uso illegale di droghe, così come l’abuso di alcool durante i nostri viaggi.

5.    Customer Service e soddisfazione del cliente: c’impegniamo a garantire ai nostri clienti il miglior servizio possibile.

… in pratica:

• Garantiamo la vostra privacy, salute ed il rispetto degli standard di sicurezza per tutti i nostri Tour.
• Garantiamo il rispetto di ogni singolo dettaglio contenuto nella nostra offerta commerciale (itinerari descritti, attività incluse, sistemazione, pasti, ecc.). Nel caso in cui qualche dettaglio dei nostri programmi pubblicati venisse modificato, a causa di imprevedibili circostanze, sarà tempestivamente rimpiazzato con un prodotto di eguale valore e qualità.
• Garantiamo ai nostri clienti l’opportunità di fare un viaggio nella “vera cultura italiana”.
• Forniamo i nostri clienti di tutte le informazioni sul comportamento responsabile e sostenibile cui attenersi per tutta la durata del Tour. Alleghiamo ai “kit di viaggio” forniti ad ogni viaggiatore il nostro vademecum “Turismo Responsabile e Sostenibile: linee guida per i viaggiatori”.